Le Bar Chez Vallau attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. La présente politique de confidentialité a pour objectif de vous informer, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) et à la loi française n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée dite « Informatique et Libertés », sur la manière dont vos données sont collectées et traitées dans le cadre de l'utilisation de ce site.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est la SNC BOUVET-MASSE, exploitant sous l'enseigne Chez Vallau — SIRET 879 471 704 00020, dont les coordonnées complètes figurent dans nos Mentions Légales.

Données collectées

Le site ne collecte des données personnelles que lorsque vous remplissez volontairement le formulaire de contact. Les données concernées sont :

• Nom
• Adresse email
• Numéro de téléphone (facultatif)
• Sujet et contenu de votre message

Aucun cookie de mesure d'audience ou de traceur publicitaire n'est déposé sur ce site.

Finalité du traitement

Ces données sont collectées dans le seul but de traiter votre demande de contact et d'y répondre (information, réservation, demande de renseignements). Elles ne font l'objet d'aucune prospection commerciale, ne sont jamais revendues et ne sont transmises à aucun tiers à des fins commerciales.

Base légale

Le traitement de vos données repose sur votre consentement exprès, recueilli au moment de la soumission du formulaire de contact (case à cocher dédiée), conformément à l'article 6.1.a) du RGPD.

Destinataires des données

Les données transmises via le formulaire sont reçues par Le Bar Chez Vallau pour traiter votre demande. L'envoi technique des emails (acheminement du message vers nos boîtes de réception) est assuré par notre prestataire technique, Tutehau Connect (contact@tutehau.com), qui a développé et héberge le formulaire de contact du site. Tutehau Connect agit en tant que sous-traitant au sens de l'article 28 du RGPD et n'utilise ces données à aucune autre fin que l'acheminement de votre message.

Durée de conservation

Vos données sont conservées pendant une durée maximale de 3 ans à compter de notre dernier échange, sauf obligation légale de conservation plus longue ou exercice de votre droit à l'effacement.

Hébergement des données

Le site et les données qui y sont rattachées sont hébergés par LWS (LWS SAS), société française dont le siège social est situé 10 rue de Penthièvre, 75008 Paris, France. Les données sont hébergées sur le territoire de l'Union Européenne.

Sécurité

Des mesures techniques appropriées (connexion HTTPS, transmission chiffrée des emails) sont mises en œuvre pour garantir la sécurité et la confidentialité de vos données personnelles et empêcher qu'elles ne soient déformées, endommagées ou que des tiers non autorisés y aient accès.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

• Droit d'accès et de rectification
• Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
• Droit à la limitation du traitement
• Droit d'opposition
• Droit à la portabilité des données
• Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l'adresse : lormeauvl@gmail.com. Une réponse vous sera apportée dans un délai maximal d'un mois.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) — www.cnil.fr, 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris.

Formulaire de contact et infrastructure technique développés et maintenus par Tutehau Connect — contact@tutehau.com. Dernière mise à jour : 2026.